厦门的小吃，让人垂涎欲滴，一提起就让人想起那独特的味道。那么，厦门的小吃有哪些呢？让我们一起来厦门的美食之旅。
不得不提的是肉粽。在厦门，肉粽是一道非常受欢迎的小吃，选用优质糯米和瘦肉制作，口感糯美，肉质鲜嫩。卤面也是一道必尝的美食，选用新鲜面条和特制卤汁，搭配上丰富的配料，让人回味无穷。
还有大同鸭肉粥，选用新鲜鸭肉熬制而成，口感细腻，清香可口。乌糖的沙茶面也是厦门的特色美食之一，独特的沙茶酱搭配鲜美面条，让人欲罢不能。
除了这些，叉烧褒仔、日式咖喱、珍珠奶茶等也是厦门的特色小吃。轮渡地下通道的“快可立”珍珠奶茶是许多人的最爱，口感丝滑，奶香浓郁。而幸福路的“小眼镜”排挡专做酱油水，味道独特，令人陶醉。
在鼓浪屿，更能体验到地道的美食。比如“春天”的拐角处的小吃店棺材板，是鼓浪屿的特色名小吃。想吃正宗的虾面，只需在吴再添往轮渡方向走第一个小巷子左转就是了。还有九市的麻糍、漳州特色美食小吃的丝丁鱼饼等等。镇邦路的小巷子里的炖罐也是一绝，猪心罐、乌鸡罐、番鸭罐都加了特殊药材，口味独特。西门的土笋冻也是不可错过的一道美食。
厦门的小吃种类繁多，各具特色。无论是沙茶面、肉粽还是珍珠奶茶、炖罐等，都是厦门独特的味道。来到厦门，不妨去这些美食小吃，感受厦门的独特魅力。
