河南周口西华县的“李大叔蛋糕房”近期备受瞩目。这个蛋糕店售卖的小蛋糕价格极为亲民，只需6元就能享受到美味的4寸小蛋糕，而精装款式也仅需10元。这样的价格让周边许多村民纷纷前来光顾。
店主李安亮大叔在接受媒体采访时透露，他之所以如此定价，是因为考虑到村里市场的特殊性，担心价格过高会影响产品的销售。他每年都，目前店里的相关证件也正在积极办理中，很快将获得合法经营的资质。
极目新闻也联系到了李大庄乡党政综合便民服务中心，负责办理营业执照的工作人员表示，李大叔已经提交了相关的证件申请，目前流程正在审批中。通常情况下，开设蛋糕店需要办理房屋不动产证、营业执照和食品经营许可证等相关手续。西华县市场监督管理局的工作人员给出了更便捷的建议，经营者可以在线上先提交材料审核，后续再走正常流程，无需亲自跑到县里办理。
在采访中，李大叔通过个人账号发布了一段视频，表示由于大雪天气的影响，这两天暂停营业，并提醒大家注意安全。此前，他曾谈到蛋糕的利润问题，表示目前不会考虑涨价。他表示：“现在不敢涨价，也不能涨价了。网友们都认可了这个价格，一旦涨价可能会引发不满。”至于未来的生意计划，他表示目前还无法确定是否能够长久经营下去，需要看生意状况和个人收入情况再决定未来的计划。他说：“目前先开好店到春节吧，之后的事情到时候再定。”
蛋糕房的原材料供应商陈先生也表示愿意支持李大叔的生意。他透露正在与李大叔的儿子沟通合作事宜，计划赞助一个大蛋糕给村里的小朋友们分享快乐。虽然由于大雪天气的原因暂时无法实施这一计划，但他的心意令人感动。希望未来李大叔的蛋糕房能够继续红火下去，为大家带来更多的美味和快乐。
