香菇、草菇、姬菇、口蘑、黑蘑菇、金针菇、松口蘑、猴头菇等常见蘑菇。
1、蘑菇是一种常见的类型，不仅味道鲜美，而且含有维生素C、钾、磷等营养物质。
2、草菇又称兰花菇，在亚热带地区较为常见，口感与香菇不同，被称为美味的包脚菇。
3、蘑菇属于优良的平菇类型，一般生长密集，对环境适应性强，细菌病毒抵抗力强。
4、蘑菇:大部分是野生品种，形状和普通菌类差不多，但表面是白色，与其他不同颜色混合，味道极其鲜美。
5、黑蘑菇表面为黑色，属野生蘑菇类型之一，含有大量的钾、钙、铁等营养元素。
6、金针菇:是秋冬初春栽培的食用菌，因其覆盖柔软、柄脆、营养全面、味道鲜美而闻名于世。
7、松蘑菇是一种更珍贵的蘑菇，形状不同于大多数类型，是半球形，水果边缘卷曲，黄褐色表面呈白色，味道鲜美。
8、猴头菇:味道鲜美，在市场上很常见。煮猴头菇汤可以让汤味道更好。
