世界粮食日，一个由慈善组织食物银行创办人引起广泛关注的特殊日子。在每年的10月16日，全球各地的目光都会聚焦于此，关注粮食与农业的发展。这一天，不仅是纪念粮食与农业生产的时刻，更是唤起人们对粮食问题的思考的日子。
世界粮食日的由来，源于上世纪70年代全球粮食危机的严峻形势。由于连续两年的异常气候造成的粮食歉收，加上苏联的谷物抢购，全球陷入了粮食危机。在此背景下，联合国粮农组织连续召开两次粮食会议，呼吁全球特别是第三世界的国家和人民关注粮食与农业生产问题。决议设立世界粮食日，旨在增加粮食生产，合理分配粮食，与饥饿和营养不良进行斗争。
这个日子的意义远不止于此。在全球化的今天，农作物品种的多样性正在日益减少。古代先农们曾经种植过数千种的农作物，而现在只有大约150种被广泛种植，成为我们的主要食物来源。其中，玉米、小麦、水稻占据了约60%的比例，而许多其他农作物品种已经濒临灭绝。随着人口爆炸性增长和农作物品种的单一化，全球粮食供应面临着前所未有的压力。
自马尔萨斯发表《人口论》以来，人们对人口增长与生活资料生产的平衡问题持有不同的观点。而近年来，一些研究和观察使这个问题更加引人关注。比如保罗·爱赫利奇的《人口》和罗马俱乐部的《增长的极限》，这两部著作都表达了对无限制人口增长可能导致大规模饥荒的担忧。也有观点指出，人类不仅能消费，更能创造更多的价值。最近的科学研究显示，全球各地的农场主和农民已经用尽了许多提高产量的办法，某些主要农作物的产量甚至出现下降的趋势。
如今，世界人口每年以9100万的速度增长，地球提供的“足够”粮食还能支撑多久？这个问题让许多人感到焦虑。为了引起人们对粮食问题的重视和研究，许多国家都非常重视世界粮食日的庆祝活动。有的国家首脑发表演讲，有的国家举行纪念会或发表纪念文章，有的国家科研机构分享粮食和农业科研成果，举办科学讨论会等。让我们共同关注这个特殊的日子，共同为全球的粮食安全尽一份力。
在这个世界粮食日到来之际，让我们携手努力，共同守护我们的饭碗，守护我们的未来。
