《孤独星球》杂志在2014年评选的美食榜单上，将炒粿条、槟城福建面和叻沙评为世界级的美食佳品。它们不仅仅受到国内游客的热烈欢迎，更让来自世界各地的游客为之倾倒，纷纷前来品尝。
槟城的美食文化源远流长，自1786年成为国际贸易港口以来，多元文化在此交融，形成了独特的美食风格。罗宾峇顿编辑对槟城美食赞不绝口，他说：“尽管打着槟城美食名堂的食物在许多地方可见，但只有在槟城的街头巷尾，才能真正感受到美食的魅力。”
槟城的美食种类丰富多样，除了福建面、叻沙和炒粿条这三大美食外，近年来娘惹菜和中餐也逐渐受到外国游客的喜爱。槟城的娘惹菜更是让人惊艳，虽然某些菜品如小辣椒炒烧肉和咖哩鱼会让人辣得满头大汗，但依然吸引了大批外国游客前来品尝。焖鸭肉也是外国游客的心头好。
炒粿条更是成为槟城的标志性美食之一。这道美食起源于潮州人的小吃，在19世纪后期随着华人南迁至南洋，并在槟城这个小岛得到了发扬光大。炒粿条的主要材料包括粿条、油、虾蛄、鲜虾等，要炒得香且美味又不油腻，需要独特的秘方和厨师的精湛技艺。每一口炒粿条都让人回味无穷，让人忍不住赞叹大厨的烹饪技艺。
《孤独星球》杂志推荐的旅游地点如维多利亚、西北部等地区的美食也备受关注。杂志通过抽样调查结果显示，炒粿条是最受欢迎的美食之一，许多外国游客都将它作为首选。在乔治市的餐馆中，也经常可以看到慕名而来的外国游客品尝娘惹菜。槟城的美食文化已经成为世界瞩目的焦点，吸引了无数游客前来。
