CIS美食艺术管理大学是一所结合了两所欧洲顶尖学府精髓的学院。它的前身包括了位于布雷夫（Le Bouveret）的由Cesar Ritz管理的欧洲顶级美食艺术课程，以及享有盛誉的DCT瑞士国际酒店管理大学，位于风景如画的卢塞恩（Lucerne）。
想要成为这所学院的一员，你需要满足以下条件：你必须年满18周岁。你需要拥有高中学历，或者具备在厨艺学校的学习经验或在相关领域的工作经验。雅思成绩要求达到5.0或以上，同时需要提供你的高中在校成绩。如果在校成绩或雅思成绩未能达到要求，你可能需要参加一项为期一到五个月的国际款待业管理预科课程，以加强你的学术和语言能力。
国际款待业预科课程是SEG瑞士酒店管理学院集团为即将进入CIS瑞士美食艺术管理大学的学生提供的一项英语课程。这个课程的主要目标是提高学生的英语能力，包括口头表达、阅读理解和写作等方面。课程涵盖了学术英语、阅读理解与分析、学习方法研究、学习策略、结构化写作与语法知识、口头交流与表达技巧、判断性思维与分析能力、公务沟通技能等内容。上课地点设在布雷夫校区，上课时间根据学生的学习进度和需求可能持续一到五个月。学费及食宿费用为每周CHF 600，约合人民币4200元。
这是一个绝佳的机会，让你在踏入CIS美食艺术管理大学之前，通过国际款待业预科课程强化你的学术和英语能力。在这里，你将接触到最前沿的美食艺术管理知识，同时享受到优美的校园环境和一流的师资力量。这是一个迈向成功的绝佳平台，让你在美食和艺术管理的道路上走得更远，更高。
