燕窝的价格受到多个指标的影响，这些指标包括品种、产地、发头、完整程度、清洁品质以及水分含量。以下是针对这些指标的详细解读：
品种
真正高品质的燕窝，源于东南亚地区的白腹金丝燕。这些燕子用唾液筑成的燕窝，含有丰富的活性蛋白质、氨基酸、矿物质和微量元素。相比之下，其他如毛燕、雨燕、海燕、草燕所筑的燕窝，品质就要稍逊一筹。
产地
燕窝的产地也直接影响着其品质与价格。印尼的燕窝产量占全球总产量的80%，且品质上乘，价格相对实惠。泰国的燕窝因产量稀少而价格较高。相比之下，虽然中国也有燕窝产出，但品质稍差，价格较低。
发头
“发头”是指燕窝在浸泡后的重量与干身时的差异，倍数越大，说明发头越好。优质的白燕一般有着6至9倍的发头，而血燕则有5至6倍的发头。
完整程度及盏形
燕窝的采摘与加工过程需要保持其完整性，这是一件非常困难的事情。清洁好的燕窝保持得越完整越好。燕窝的价格根据完整程度和盏形从高到低依次为燕盏、燕条、燕角、燕饼、燕丝和燕碎。一个盏形漂亮、质高的燕盏价格要比普通燕盏高出50%。
清洁品质
采摘下来的毛盏含有许多杂质，如燕毛、蛋壳、石头、泥沙等，必须经过耐心手工挑选才能食用。燕窝的清洁度越高，其价值也越高。我们在印尼设有多个专业的燕窝挑毛加工场，出售的均为优质清洁燕窝。
水分含量（燕窝干度）
市场上的燕窝水分含量差异很大，有的高达40-60%。水分含量过高的燕窝不利于存放，容易霉变。我们出售的燕窝干度达到96%以上，保证了燕窝的品质。
燕窝的价格是由其多方面的品质决定的。购买燕窝时，除了考虑价格，更要关注其品质与来源，以确保购买到的是真正的优质燕窝。
