在17世纪欧洲的熏陶下，人们发现了一种迷人的香水，它的源头来自法国南部一个被誉为香水摇篮的小城——格拉斯（Grasse）。这里不仅是法国香水的诞生地，也是其重要的制造和原料供应基地，据统计，法国80%的香水都源自于这片土地。闻名世界的香奈尔5号香水也在这里诞生，为法国赢得了“香水之国”的美誉。
格拉斯坐落在距离地中海仅20公里的山麓上，地势海拔介于200至500米之间。这里的气候得天独厚，地中海的季风湿润与阿尔卑斯山的地下水相结合，加上充足的阳光，使得格拉斯成为花草生长的优越地带。这里四季如春，每一季节都有独特的花香弥漫在空气中。圣诞节后，金黄的黄绒花将整个格拉斯染成一幅美丽的画卷；而到了5、6月份，玫瑰成为了田间的明星；8、9月则是茉莉盛开的季节。
在这片独特的气候背景下，格拉斯的花朵调制出了享誉世界的香奈尔5号香水。据说，上世纪二十年代初，著名服装设计师Coco Chanel看中了这里的香水市场，并邀请好友恩尼斯在格拉斯设立实验室，共同研发一种特别的香水。Chanel亲自来到格拉斯，学习感受不同花朵的香气，如玫瑰、紫罗兰和木兰等。在恩尼斯的协助下，经过无数次的试验和挑选，Chanel最终选定了第5号样品。“这就是我要的。”她说道，“一种不同于以往的香水，一种真正属于女人的香水。”于是，闻名世界的香奈尔5号香水正式诞生。
除了香奈尔5号香水，格拉斯至今仍然是法国香水的重要产地和原料供应地。诸如Christian Dior、Rochas、Kenzo、Amani等国际知名品牌的香水也都源自于这个小镇。格拉斯凭借其独特的地理气候和丰富的花香资源，稳坐世界香水之都的宝座。这里不仅是香水的制造中心，更是世界香水文化的聚集地，吸引了无数热爱香气的人们前来探访和体验。
