新西兰教育联盟金牌老师报道,知名休闲杂志Metro评选的2014年度奥克兰最佳餐厅榜单揭晓,刚刚开业仅半年的日式烧烤餐厅Masu成为最大的惊喜,成功斩获桂冠。
去年十月,海外归来的大厨Nic Watt创立了这家名为Masu的餐厅。在Queen’s Wharf的Shed 10举行的Metro杂志颁奖礼上,Nic Watt凭借出色的表现,使得Masu餐厅在众多竞争者中脱颖而出,不仅荣获了年度最佳餐厅奖,还摘得了年度最佳新餐厅奖以及年度最时髦餐厅奖。
Metro杂志的编辑及评委Simon Wilson对Masu餐厅赞不绝口,称其完美融合了休闲的就餐环境与典型的日式美食。他表示,Masu餐厅给奥克兰餐饮业带来了极其深刻的印象,其风格繁复却又不失休闲气息,而餐品的精致与完美更是无可挑剔。
值得一提的是,餐厅主厨Nic Watt曾在全球知名的日式炉端烧餐厅Roka集团工作长达八年。Roka集团在全球多个城市如伦敦等拥有众多分店。他的丰富经验为Masu餐厅的成功打下了坚实的基础。
在榜单中,位于Northcote Point的The Engine Room和位于Ponsonby的Sidart紧随Masu之后。而去年最佳餐厅得主The French Cafe则荣获了最佳服务奖。Michael Dearth因创办的Grove和Baduzzi两家餐厅均获得Metro餐厅评分中的最高分——五颗星,荣获年度最佳餐厅运营者奖。
其他获奖者还包括来自Ponsonby Orphans Kitchen的Tom Hishon与Josh Helm,他们凭借卓越表现获得了年度最佳新人奖;位于Dominion Rd的Cazador餐厅荣获年度最佳革新奖;而位于Waiheke岛Te Motu酒庄的The Shed餐厅则赢得了最佳乡村餐厅奖。本次评选共有九名评委参与,包括餐厅运营者和美食作家,所有获奖者都是从奥克兰年度50佳餐厅榜单中脱颖而出的佼佼者。Metro杂志2014年度奥克兰餐饮界的荣耀时刻——最佳餐厅评选结果揭晓!
历经激烈角逐,本次年度最佳餐厅评选的桂冠各有归属。让我们共同见证这些餐饮界的佼佼者。
在最佳餐厅的角逐中,Masu餐厅凭借出色的菜品和服务荣登冠军宝座。The Engine Room和Sidart紧随其后,荣获亚季军。
当谈到最精致的餐厅时,Sidart无疑是最闪耀的明星,摘得冠军头衔,而The Grove则荣获亚军。在高端酒馆的评比中,The Engine Room因其卓越的品质和服务成为冠军,Baduzzi获得亚军。
休闲酒馆的评选同样精彩,Orphans Kitchen以其独特的风格和美味佳肴成为冠军,Coco’s Cantina获得亚军。Masu和Clooney则被评为最时髦餐厅。
在最佳赏味奖的评选中,Clooney和Kazuya的表现让人印象深刻,分别夺得冠军和亚军。而最佳新餐厅的荣誉则归属于Masu。
最佳厨师的桂冠由Sidart的Sid Sahraat摘得。在最佳新人的评选中,Orphans Kitchen的Tom Hinson和Josh Helm脱颖而出。
The French Café以其卓越的服务荣获最佳服务奖。在最佳革新奖的评选中,Cazador凭借其创新精神和卓越品质脱颖而出。
乡村餐厅的评选同样精彩,The Shed因其独特的乡村风情和美味佳肴成为冠军,Bracu获得亚军。而在性价比餐厅的评选中,Ima和The Refreshment Room因其卓越的性价比赢得荣誉。
Cocoro、Ponsonby Road Bistro和Eight.To分别荣获最佳饮料奖、最佳中型饮料奖和最佳短饮奖。
本次评选的最大惊喜是Gatlin Avery,他凭借在Depot餐厅的杰出表现荣获最佳人气奖。这些获奖者不仅是餐饮界的佼佼者,更是我们心目中的英雄。让我们期待他们未来更加辉煌的成就!




