重磅消息！新西兰教育联盟金牌老师为您解读新西兰移民新风向！近期，新西兰的政策调整涉及学历及专业类别的变动，但对于热门西厨西点专业，调整幅度适中。只需在原学历基础上再考取一个三级证书，即可满足移民政策的要求。这一专业依旧位列长期短缺清单，成为留学生们的热门选择。
这一专业的持续火热，背后隐藏着新西兰西厨西点师职位的巨大缺口。这一现象的原因何在？新西兰作为旅游胜地，随着国际游客数量的不断增加，餐饮行业蓬勃发展，对专业技能强的西厨西点师的需求不断增长。新西兰本土厨师的流失也加剧了这一职业的缺口。
新西兰劳工部的统计数据令人震惊！在公共媒体发布的厨师招聘广告中，仅有30%的职位成功招到员工。每月厨师职位空缺占所有职位空缺总数的8.9%，远超建筑工人所占比例，更是教师的四倍之多。许多餐厅因找不到正规培训的厨师而发展受限，这也凸显了西餐厨师的巨大需求。西厨专业已成为公认的易就业行业。
那么哪些厨师职位可以申请移民呢？新西兰标准职业分类表中列出了可申请技术移民的厨师职位，包括从低到高的多个级别。他们需要展现的技能涵盖了菜单设计、成本控制、质量监督、与团队的合作及烹饪建议、卫生标准的执行等多个方面。
对于留学生来说，有两种课程可供选择：一年的西厨西点大专或两年的国际烹饪艺术大专。一年课程的优势是时间短、学费省，但在申请移民时可能需要更高的G类雅思成绩；两年课程则提供了更广泛的就业面，且申请移民时无需提供雅思成绩。
新西兰教育联盟金牌留学专家李艳玲老师提醒广大留学生，随着新西兰移民政策的不断调整，某些专业的申请门槛在逐步提高。市场传递出的信息是，过去那种无需工作经验即可直接移民的时代已经过去。而西厨西点这一结合专业技能与就业前景的专业，正受到越来越多留学生的青睐。选择这一专业，不仅意味着掌握了宝贵的技能，更意味着为未来的移民之路铺平了道路。
