在众多的专业选择中，商科似乎是学生们的普遍倾向，其背后的原因或许是大家普遍认为商科是最容易就业的专业。在广阔的留学国度新西兰，专业和课程的选择范围远不止于此。权威教育专家指出，无论是文科生还是理科生，在新西兰都有极其广泛的专业选择空间。
结合新西兰的国情和发展需求，一些特定专业的毕业生在新西兰的就业前景非常乐观，且移民率也相对较高。例如农业、园艺、食品科学、酿酒、烹饪、营养学、建筑规划、环境科学、健康医学、法律、海洋学、信息工程等专业，一直是新西兰的热门专业，同时也是国际留学生关注的焦点。这些专业在未来的几年里，依旧会受到广泛关注。
一些看似冷门的课程在文科生的选择中也颇受欢迎。这些课程毕业后同样拥有很高的就业率，不容忽视。在新西兰，管理学专业也是一个容易就业的专业领域。这里所指的管理需要结合新西兰的国情，如农场管理、物流管理、房地产管理、旅游管理和娱乐产业管理等。
大众传媒专业也是具有发展前景的专业之一，毕业生可以在大型传媒集团、电视台和新闻机构等工作。教育学和心理学的发展前景同样光明，毕业生可以在教育机构、新闻媒体和机构等领域工作。对于幼儿和小学教师的短缺，新西兰欢迎拥有教师资格证书的海外教师来此地工作，学生可以选择在新西兰攻读国际教师资格认证课程，毕业后即可在新西兰从事教育工作。
值得一提的是，新西兰的药理、药剂等专业也是短缺工种。在新西兰，药剂师拥有处方权。国内医学本科或研究生毕业生可以选择去新西兰攻读药学相关的博士或研究生课程。值得一提的是，在新西兰攻读博士课程的国际留学生可以享受与当地人相同的学费，并且部分课程提供全额奖学金。
不能忽视的是新西兰的海洋学课程。作为一个被海洋环绕的国家，海洋生物学、船舶学等专业在新西兰备受欢迎。学生毕业后的就业方向广泛。除此之外，环境科学、环境工程学等专业在新西兰也是前景广阔。新西兰作为世界上无污染的国家之一，对这些专业的发展给予高度关注。中国学生对这些专业的认可度相对较低，往往忽略了它们的重要性。这些专业涉及的课程包括土地工程、建筑工程、土壤学、农业、园林、园艺、城市规划与设计等，这些领域的毕业生在新西兰同样拥有移民和就业的广阔前景。
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