主食,首先得说说在西方极为普遍的主食——意面。意面种类繁多,我个人更偏爱细面类型的,口感细腻。

搭配意面的酱料可是个讲究,特别推荐一款Köttfärsås Original酱料。这款酱料内有肉丁,味道十分独特,相较于常见的番茄酱,口感更为丰富。
对于远在国外的中国同学们来说,最想念的可能是那传统的饺子。在亚洲超市,你们能寻得味道正宗的中国饺子。其实,西方人也有一种类似的食物——意大利馄饨(或小饺子)。但其口味独特,对于没尝试过的口味,建议谨慎选择。建议选择标有肉类图案的,这样的馅料通常包含火腿,咸味更易于接受。煮熟后,你可以蘸醋或淋上肉酱汁享用。
接下来要介绍的是一道厉害的瑞典家常菜——&mash;mash红肠汤。这道菜极易上手,成功率极高。首先在平底锅加热油,煸炒蒜粒和洋葱,然后加入切块的红肠翻炒两分钟。将洋葱、红肠和切块的土豆放入汤锅,加入足够的水煮至沸腾,然后转小火炖十五分钟,再加入食盐、番茄酱和少许鸡精提鲜。最后煮一分钟后即可出锅享用。
至于零食,不得不提的是米布丁Risgröt。这是瑞典常见的甜点,通常在饭后食用。原味的米布丁口感清淡,但加入牛奶和果酱后,味道会变得极为美味。尤其是当果酱换成巧克力酱时,更是让人欲罢不能。
最后还要强烈推荐一款冰激凌。在Coop超市中售卖的巧克力冰激凌,每一口都有浓厚的巧克力味道,是冰激凌和巧克力爱好者的福音。那香浓的口感令人难以忘怀,吃起来丝毫不觉得腻。我每次都是打算带回家慢慢享受,却总是在路上就忍不住吃掉。


